وصفات دجاج سهلة | طريقة عمل الدجاج المقلي على الطريقة الأمريكية
وصفات دجاج سهلة 2025, طريقة عمل الدجاج المقلي على الطريقة الأمريكية من وصفات الدجاج السهلة والشهية والدجاج المقلي من أكثر الأكلات التي يعشق أكلها الكثير سواءً الكبار والصغار ويعتبر من أكثر الوجبات شعبية في جميع انحاء العالم واليوم أقدم لكم هذه الوصفة من وصفات الدجاج المقلي بالطريقة الأمريكية حتى يتم تحضريها بطريقة احترافية في المنزل عوضاً عن تكبد عناء التوجه إلى المطاعم أو شراء الوجبات الجاهزة المكلفة. |
| وصفات دجاج سهلة 2025 | طريقة عمل الدجاج المقلي على الطريقة الأمريكية |
وصفات دجاج سهلة : طريقة عمل الدجاج المقلي على الطريقة الأمريكية من وصفات الدجاج السهلة و الشهية.
طريقة عمل الدجاج المقلي على الطريقة الأمريكية
مقادير الدجاج المقلي على الطريقة الأمريكية :
- 2 أكواب لبن رايب.
- 4/1 كوب خردل (مسترد) معجون.
- 5 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة خردل مطحون جاف.
- 1 ملعقة صغيرة شطه (اختياري).
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- 1 دجاج (حوالي 1 : 2/1 1 كيلو).
- 3 أكواب دقيق.
- 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر.
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم.
- زيت للقلي.
كيفية طريقة عمل الدجاج المقلي على الطريقة الأمريكية :
- احضري وعاء عميق واخلطي اللبن الرايب مع الخردل و 2 ملعقة صغيرة ملح و نصف ملعقة من الخردل المطحون.
- ضفي إليه نصف ملعقة من الشطة.
- قومي بتقليب الخليط جيداً حتى تمام الامتزاج ثم اتركيه جانباً.
- اغسلي الدجاج جيداً و قطعيه الى 8 قطع .
- تبلي الدجاج بخليط اللبن الرايب.
- اتركي الدجاج فى الخليط و ادخليه الثلاجة قبل التحضير من يوم ل 3 ايام حتى يتشرب الدجاج التتبيلة بشكل جيد.
- عند التحضير فى وعاء قومي بخلط الدقيق والبيكنج بودر والثوم المفروم والباقي من الملح والفلفل والخردل المطحون والشطه.
- قومي بالتقليب حتى يتجانس الخليط بشكل جيد.
- ارفعي قطع الدجاج من التتبيلة مع الاحتفاظ بأكبر كمية سائل ملتصقة بها ثم ضعيها في خليط الدقيق.
- قومي بتقليب القطع فى خليط الدقيق حتى تصبح مغطاة تماما بالدقيق و التتبيلة.
- اتركي الدجاج فى الوعاء الموجود به خليط الدقيق لمدة ساعة مع تقليب الدجاج من حين للآخر.
- في مقلاة غير لاصقة سخني الزيت على درجة حرارة متوسطة.
- ارفعي قطع الدجاج وانفضيها من أي دقيق زائد.
- ضعي الدجاج في الزيت الساخن و قومي بتحميره لمدة 8 دقائق من جميع الاتجاهات حتى تمام النضج.
- ارفعي الدجاج من الزيت و قومي بتصفيته على المناشف الورقية.
- قدميها مع السلطات.
محتوى الدجاج من العناصر الغذائية
- مصدرٌ غنيٌّ بالبروتين: حيث يحتوي 100 غرامٍ من صدر الدجاج قليل الدهون على 64% من الكمية اليومية المُوصى بها من البروتين.
- مصدرٌ للفيتامينات والمعادن: يُعد الدجاج مصدراً للفيتامينات الذائبة في الماء، بما في ذلك فيتامين ب12، وفيتامينات أخرى من مجموعة فيتامين ب.
وفي النهاية أود شكر الجميع لقراءة المقال ولا تبخلوا بعمل تعليق تحفيزي للاستمرار ومشاركتنا بكل افكاركم واتمنى أن أكون قد افدتكم يا أصدقاء ودمتم في حفظ الله ورعايته .
مدونة ميلاف